Pourquoi il ne faut pas jeter l’eau du riz
Lorsque vous faites cuire du riz, l’eau de cuisson contient des éléments nutritifs qui se libèrent des grains de riz pendant la cuisson. Cette eau est riche en vitamines, minéraux et amidon qui sont bénéfiques pour la santé. Il serait donc dommage de la jeter, car elle peut être utilisée de différentes manières.
Utilisations de l’eau de cuisson du riz :
1. Retenir les nutriments : L’eau de cuisson du riz contient de l’amidon qui peut être utilisé pour épaissir des sauces ou des soupes. Elle est également riche en minéraux tels que le magnésium, le phosphore et le potassium.
2. Soulager les maux de gorge : Lorsque vous avez mal à la gorge, l’eau de cuisson du riz peut être utilisée pour gargouiller. Sa consistance apaisante peut soulager l’irritation et réduire l’inflammation.
3. Soigner la peau : L’eau de riz peut être utilisée comme tonique pour la peau. Elle aide à hydrater la peau, à réduire l’inflammation et à améliorer la texture de la peau.
Conseils pour conserver l’eau de cuisson du riz :
1. Laissez refroidir l’eau de cuisson du riz avant de l’utiliser. Vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant quelques jours.
2. Utilisez de l’eau de cuisson non salée pour des utilisations variées. Si vous avez ajouté du sel pendant la cuisson du riz, l’eau de cuisson ne sera pas adaptée pour toutes les utilisations.
3. Assurez-vous de filtrer l’eau de cuisson pour enlever les éventuels résidus de riz avant de l’utiliser.
En conclusion,
Il est donc recommandé de ne pas jeter l’eau de cuisson du riz, car elle peut être utilisée de différentes manières bénéfiques pour la santé et la beauté. En la réutilisant de manière astucieuse, vous pouvez tirer parti de tous ses bienfaits.