Où trouver du E120
Le E120, également connu sous le nom de carmin cochenille, est un colorant alimentaire rouge naturellement extrait du pigment d’insectes cochenilles. Il est largement utilisé dans l’industrie alimentaire pour colorer les aliments tels que les bonbons, les yaourts, les glaces et les boissons.
Les supermarchés et les magasins spécialisés
Vous pourriez trouver du E120 dans les supermarchés ou les magasins spécialisés en alimentation, généralement dans le rayon des colorants alimentaires. Assurez-vous de vérifier la liste des ingrédients sur l’emballage pour repérer le E120.
Les boutiques en ligne
Si vous ne parvenez pas à trouver du E120 dans les magasins physiques près de chez vous, vous pouvez également explorer les boutiques en ligne qui vendent des colorants alimentaires. Assurez-vous de vérifier la réputation du vendeur et la date d’expiration du produit avant de finaliser votre achat.
Les fabricants d’ingrédients alimentaires
Les fabricants d’ingrédients alimentaires sont une autre source potentielle pour trouver du E120 en grande quantité. Vous pouvez contacter directement ces entreprises pour savoir s’ils vendent ce colorant en vrac et s’ils sont disposés à en fournir aux particuliers.
Les marchés internationaux
Si vous recherchez du E120 pour des besoins spécifiques ou en grande quantité, vous pourriez également trouver ce colorant dans les marchés internationaux où divers ingrédients alimentaires et produits exotiques sont disponibles. Assurez-vous de vérifier la législation en vigueur sur l’importation de colorants alimentaires dans votre pays.
Informations complémentaires
Il est important de noter que le E120 peut être remplacé par d’autres colorants alimentaires si vous avez des préoccupations concernant son origine animale. Assurez-vous de toujours consulter la liste des ingrédients sur les emballages des aliments pour identifier les colorants utilisés.
En cas de doute sur la présence de E120 dans un aliment, n’hésitez pas à contacter le fabricant pour obtenir des informations précises. Il est essentiel de rester informé sur les ingrédients contenus dans les produits que vous consommez, surtout si vous suivez un régime alimentaire particulier.
Enfin, n’oubliez pas de conserver le E120 dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, pour garantir sa stabilité et sa qualité.