Qu’est-ce que la cannelle et comment peut-elle aider à faire baisser la glycémie
La cannelle est une épice populaire utilisée dans le monde entier pour son goût unique et ses propriétés médicinales. Elle est extraite de l’écorce intérieure des arbres de cannelle et contient de nombreux composés actifs, notamment le cinnamaldéhyde, qui lui confère des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Des études ont montré que la cannelle peut jouer un rôle dans la régulation de la glycémie en augmentant la sensibilité à l’insuline et en réduisant la résistance à l’insuline. L’insuline est une hormone produite par le pancréas qui aide à réguler le taux de sucre dans le sang. En augmentant la sensibilité à l’insuline, la cannelle peut aider à abaisser la glycémie et à prévenir les pics de sucre après les repas.
De plus, la cannelle semble ralentir la vidange de l’estomac, ce qui peut contribuer à une absorption plus lente des glucides et à une stabilisation de la glycémie.
Comment consommer la cannelle pour profiter de ses bienfaits sur la glycémie
Pour profiter des bienfaits de la cannelle sur la glycémie, il est recommandé de consommer environ 1 à 6 grammes de cannelle par jour, soit environ une demi à une cuillère à café. Vous pouvez saupoudrer de la cannelle sur vos céréales, vos yaourts, vos smoothies ou même sur vos plats cuits au four.
Vous pouvez également préparer une infusion de cannelle en faisant bouillir de l’eau avec un bâton de cannelle pendant quelques minutes. Cette infusion peut être consommée chaude ou froide et peut être sucrée avec un peu de miel pour un goût plus agréable.
Il est important de noter que la cannelle ne remplace pas un régime alimentaire équilibré et une activité physique régulière pour contrôler la glycémie. Il est toujours recommandé de consulter un professionnel de la santé avant d’apporter des changements importants à votre alimentation.
Conclusion
En conclusion, la cannelle peut jouer un rôle bénéfique dans la régulation de la glycémie grâce à ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et sa capacité à augmenter la sensibilité à l’insuline. En la consommant de manière régulière et modérée, vous pourriez potentiellement profiter de ses bienfaits sur la santé métabolique. N’oubliez pas de consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils personnalisés